第81章 烤地瓜
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葉向東刷朋友圈, 發現了一個事兒,萬年不發朋友圈的徐知聞竟然發朋友圈了不說,關鍵是圖片還有點眼熟。
他打開吃貨小群, 點開楊霞卿發的照片, 與徐知聞的一對比, 除了角度不一樣,裝菜的盤子、菜色都一模一樣。
清炒蓮藕、土豆紅燒肉、酸菜烙餅、大骨芥菜湯、酸菜炒筍絲、小青菜。
菜看著簡單, 但葉向東不用嘗都知道,味道肯定不錯, 否則徐知聞怎麽會發朋友圈。
他一定很滿意這一些菜,真是罕見!
大家都知道徐知聞厭食癥,卻不知道真正原因, 其實葉向東多少知道一點。
徐知聞這情況主要是童年留下的陰影, 到現在更多的是心理因素。
徐知聞還小的時候,是保姆照顧,陰影也是這時候留下的。
這保姆做菜胡亂做, 買的那種凍鴨, 很腥的,沒怎麽做去腥處理, 還沒燒熟, 硬是餵給徐知聞吃。
徐知聞年紀小,味覺卻敏·感,如何肯吃,就被硬灌。
他被這保姆帶了三個月, 徐家人才發現,給換了保姆,依然沒有上心, 沒發現他患上了厭食癥。
後來還是他的姑姑,也就是於承禹的媽媽發現了,帶著去治療,並帶在身邊親自照顧。
然而陰影留下了,經過多少年並未消除,徐知聞偶爾還是會犯病。
跟挑食的表哥相比,徐知聞的情況更不一般。
葉向東摸著下巴,他吃過青田村的食材做的食物,確實挺好的,但也算不上頂級。
會受徐知聞青睞,或許是青田村某些地方戳到了他的點,心裏不怎麽排斥了。
葉向東有些好奇,他戳了徐知聞私聊:“嘿,聞哥,青田村的飯菜好吃嗎?”
“嗯,還不錯。”徐知聞的心情很不錯。
“你可真行,一個人就偷偷跑去了,也不說約下兄弟我,不管,回來給我帶點好吃的。”
“我約過你了,是你自己拒絕的。”徐知聞無語地說道。
葉向東一頭霧水,網上翻聊天記錄,好像有個半夜的語音通話,那回說啥來著?
“不說了,我要烤地瓜去了,再聊。”
“……”葉向東突然有點後悔拒絕了徐知聞的邀請。
吃過晚飯,許勝就拿著小鋤頭,帶著許秧他們到地裏扒地瓜。
這幾壟地瓜種得早,但也還未到挖的時候,想吃,只能從地瓜壟邊上小心扒開土,把最大的那個地瓜摘下,再蓋上土讓剩下的繼續長。
徐知聞很積極,親自動手,泥土的味道是獨特的,稱不上好聞,卻不會讓他覺得難受。
扒來的地瓜用幹草隨便擦一下,就能埋進火堆裏。
天上的月亮缺了道扣子,光暗淡了些,那些星星也努力閃耀著,爭取被更多人看見。
這還不到八點,青田村的夜晚就安靜得不像話,偶有一兩聲狗吠,以及斷續的無力的蟲鳴聲。
幾個年輕人圍在火堆旁,刷著手機聊著天,暢聊著自己想要去旅游的地方,想吃的美食。
盡管桂城匯聚了各地的美食,但是有些味道,只有到本土去尋找,才最原滋原味。
火堆裏燃著的木柴偶爾發出”劈啪”聲音,許勝問許秧三人:“明天想要去哪?”
“打栗子。”徐知聞率先開口。
楊霞卿點頭,栗子好吃,值得再去一趟。
許秧想了想,問許勝:“我們最遠能到什麽地方?”
“你想去哪?”許勝繃了起來,忙說,“我是不敢帶你進老林子的,回頭非得被我爸媽罵死不可。”
在他承包的幾座山上轉轉,真要再往裏,他也沒辦法保證其他人的安全。
“好吧。”許秧確實挺想去的,但她也不想為難許勝,“我請伯父伯母幫我種了點我需要的原材料,勝哥,你說服下他們,收下辛苦費。”
“就山上種那點東西,也不用特別打理,需要什麽辛苦費?真要算,你可是我們的貴人。”
一家開不起來的農產品店,因為許秧做的桃醬和人脈,率先打開了突破口。
之後客戶發展雖然有點少,卻都是最先的那批客戶自主宣傳介紹的。
萬事開頭難,許秧幫他們開了個好頭。
“勝哥,你想過如果客戶再多,網店怎麽發展嗎?”
“想過,想要開成企業大店,可是想想供應量的問題,我就有點悶。”
“許多店裏一年到頭主營的類型很少變,這意味著有充足的貨源。但我們是農產品店,如果從外頭購買進來再發貨,那就成欺騙客戶了。”
徐知聞突然開口:“我更喜歡青田村這樣的,我覺得青田村按季節上新農產品,反而更能讓客戶信服,粘度增強。”
現在城市裏,大家基本失去了對四時蔬果的判斷,小孩子對季節的標志性蔬果一點印象都沒有。
許勝側頭看徐知聞,這個男生不怎麽說話,但從今晚飯桌上的聊天得知,他可是青田村農產品的忠實客戶之一。
他的意見確實很值得聽一聽。
“這樣的情況,確實會損失不少客人,可留下的客人必然都是優質的,他們對於入口的食物有自己的要求,對於價格沒那麽斤斤計較。”
“只要村民把關好質量,很少會碰上售後問題。”
許勝想了想,徐知聞說的還真不錯,都說價格篩選客戶。
越是低價,反而遇到的退貨或是麻煩售後會多,而青田村的位置,若是遇上退貨,往往非常麻煩。
所以他們還是要走精品路線。
“如果非要說什麽缺點的話,那就是店裏不上綠色蔬菜,而且品種太少了一點。”
許勝撓撓頭:“青菜發快遞的話損耗大,不值當。”
不過村人都是根據自己的喜好來種的,有規劃的人家真不多,或許應該做個調查問卷,看客戶最喜歡什麽,投其所好。
楊霞卿把視頻發到網上,就盯著火堆瞧,好像沒聞到什麽香味,地瓜到底熟了沒有?
“勝哥,什麽時候地瓜能吃啊?”
“我瞅瞅。”許勝對這個可有經驗了,他扒開火堆的一側,用木棍探了探,“還要再燜一會,我把火弄小。”
烤地瓜熟了,楊霞卿立刻拿起相機拍視頻。
剛從火堆裏扒拉出來的地瓜黑乎乎的,看著就像是塊石頭似的。
許勝分了分,一人兩個。
許秧撿起一個烤地瓜,有點燙手,她左右手倒來倒去的,覺得不大燙了,這才撕開表皮。
地瓜的兩端比較細,已經被烤成炭,輕輕一掰,就露出了金紅色的地瓜肉。
許秧輕輕啃了下掰下的那個角,有點甜,又有點焦味,是爐子裏烤出來的地瓜所沒有的味道。
她小心地撕掉一圈黑色的皮,露出的地瓜瓤,外層淡紅,越往裏顏色越深,是漂亮的金紅色。
焦香中帶著甜香,非常的誘人,輕輕咬一口,很軟,甜度適中,還沒到甜如蜜的程度。
不過許秧比較喜歡靠表皮的那層地瓜瓤,有點硬,帶著焦香氣,口感更好。
許勝感慨道:“這時候的地瓜還沒完全成熟,烤地瓜的風味差了一些。”
“霜降過後的地瓜很甜,再經過窖藏,嘖嘖嘖,那味道就更好了,說是甜如蜜也不為過。”
楊霞卿看著自己黑乎乎的雙手,再看著固定在正上方的相機,第一次吃這種烤地瓜的經歷真神奇。
徐知聞沒有說話,但是他分到的兩個地瓜也都吃完了。
在這裏他很放松,食物不是頂級的美味,卻不會讓他厭惡。
“除了烤地瓜,你們還會烤什麽?”徐知聞把剝下來的地瓜皮歸攏到一塊,然後側頭問許勝。
許勝嘿嘿笑了聲:“小時候烤的東西可多了,螞蚱啊、魚蝦啥的。”
“不過這類東西現在也沒人會烤了,我覺得比較好吃的除了烤地瓜,還有就是烤玉米,烤土豆的味道也行,就是得配菜或蘸醬才好吃。”
“玉米?你們村現在沒種玉米吧?”楊霞卿問道,她都沒看到一個大棚。
“沒有,我們這降溫快,一般不種秋玉米,收成不好。”許勝說,不過等到明年,除了春玉米,夏玉米也可以種上,正好這時候能賣。
許秧笑瞇瞇的,“明天我們就烤土豆吧,然後再小賣部裏買點火腿腸,用竹簽串著火上烤。”
“烤土豆昨天吃過了,明天還是接著烤地瓜吧。”楊霞卿覺得兩個地瓜也就嘗個味,她還吃夠癮呢。
許勝搖頭:“不,明天我們烤魚,秧秧,你來腌魚,沒問題吧。”
“行啊。”許秧爽快地點頭,在大城市裏,根本就沒有機會體驗體驗到這種野外燒烤的樂趣了。
徐知聞不吃魚,腥味太大,不過他沒出聲反對,他可以烤別的,比如楊霞卿剛才提的小土豆。
這個國慶節,許秧和楊霞卿在青田村待了三天半,臨走的時候,她帶了許多自己需要的原材料。
這些原材料只是自家使用,不需要大規模種植,但不排除未來有這麽一天。
除此之外,許秧和楊霞卿還帶了不少的枸杞和枸杞葉。
山上種的不多,都被他們三個人瓜分完了。
許秧建議許堂伯明年可以多種一些枸杞,它果葉均可以食用,又能制茶、入藥,很有開發價值的。
許勝不急著回去,他還要研究一下村裏手工品的情況。
徐知聞也一樣,他打算請假在村裏多留幾天,在這裏待著真的很舒服。
作者有話要說:回老家幫忙照顧奶奶,穩定雙更估計有點難,我會努力的……謝謝大家的支持感謝在2020-09-11 15:20:34 ̄2020-09-12 23:58:13期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦 ̄感謝灌溉營養液的小天使:鳳凰於飛 10瓶;冬眠的懶貓 1瓶;非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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菜看著簡單, 但葉向東不用嘗都知道,味道肯定不錯, 否則徐知聞怎麽會發朋友圈。
他一定很滿意這一些菜,真是罕見!
大家都知道徐知聞厭食癥,卻不知道真正原因, 其實葉向東多少知道一點。
徐知聞這情況主要是童年留下的陰影, 到現在更多的是心理因素。
徐知聞還小的時候,是保姆照顧,陰影也是這時候留下的。
這保姆做菜胡亂做, 買的那種凍鴨, 很腥的,沒怎麽做去腥處理, 還沒燒熟, 硬是餵給徐知聞吃。
徐知聞年紀小,味覺卻敏·感,如何肯吃,就被硬灌。
他被這保姆帶了三個月, 徐家人才發現,給換了保姆,依然沒有上心, 沒發現他患上了厭食癥。
後來還是他的姑姑,也就是於承禹的媽媽發現了,帶著去治療,並帶在身邊親自照顧。
然而陰影留下了,經過多少年並未消除,徐知聞偶爾還是會犯病。
跟挑食的表哥相比,徐知聞的情況更不一般。
葉向東摸著下巴,他吃過青田村的食材做的食物,確實挺好的,但也算不上頂級。
會受徐知聞青睞,或許是青田村某些地方戳到了他的點,心裏不怎麽排斥了。
葉向東有些好奇,他戳了徐知聞私聊:“嘿,聞哥,青田村的飯菜好吃嗎?”
“嗯,還不錯。”徐知聞的心情很不錯。
“你可真行,一個人就偷偷跑去了,也不說約下兄弟我,不管,回來給我帶點好吃的。”
“我約過你了,是你自己拒絕的。”徐知聞無語地說道。
葉向東一頭霧水,網上翻聊天記錄,好像有個半夜的語音通話,那回說啥來著?
“不說了,我要烤地瓜去了,再聊。”
“……”葉向東突然有點後悔拒絕了徐知聞的邀請。
吃過晚飯,許勝就拿著小鋤頭,帶著許秧他們到地裏扒地瓜。
這幾壟地瓜種得早,但也還未到挖的時候,想吃,只能從地瓜壟邊上小心扒開土,把最大的那個地瓜摘下,再蓋上土讓剩下的繼續長。
徐知聞很積極,親自動手,泥土的味道是獨特的,稱不上好聞,卻不會讓他覺得難受。
扒來的地瓜用幹草隨便擦一下,就能埋進火堆裏。
天上的月亮缺了道扣子,光暗淡了些,那些星星也努力閃耀著,爭取被更多人看見。
這還不到八點,青田村的夜晚就安靜得不像話,偶有一兩聲狗吠,以及斷續的無力的蟲鳴聲。
幾個年輕人圍在火堆旁,刷著手機聊著天,暢聊著自己想要去旅游的地方,想吃的美食。
盡管桂城匯聚了各地的美食,但是有些味道,只有到本土去尋找,才最原滋原味。
火堆裏燃著的木柴偶爾發出”劈啪”聲音,許勝問許秧三人:“明天想要去哪?”
“打栗子。”徐知聞率先開口。
楊霞卿點頭,栗子好吃,值得再去一趟。
許秧想了想,問許勝:“我們最遠能到什麽地方?”
“你想去哪?”許勝繃了起來,忙說,“我是不敢帶你進老林子的,回頭非得被我爸媽罵死不可。”
在他承包的幾座山上轉轉,真要再往裏,他也沒辦法保證其他人的安全。
“好吧。”許秧確實挺想去的,但她也不想為難許勝,“我請伯父伯母幫我種了點我需要的原材料,勝哥,你說服下他們,收下辛苦費。”
“就山上種那點東西,也不用特別打理,需要什麽辛苦費?真要算,你可是我們的貴人。”
一家開不起來的農產品店,因為許秧做的桃醬和人脈,率先打開了突破口。
之後客戶發展雖然有點少,卻都是最先的那批客戶自主宣傳介紹的。
萬事開頭難,許秧幫他們開了個好頭。
“勝哥,你想過如果客戶再多,網店怎麽發展嗎?”
“想過,想要開成企業大店,可是想想供應量的問題,我就有點悶。”
“許多店裏一年到頭主營的類型很少變,這意味著有充足的貨源。但我們是農產品店,如果從外頭購買進來再發貨,那就成欺騙客戶了。”
徐知聞突然開口:“我更喜歡青田村這樣的,我覺得青田村按季節上新農產品,反而更能讓客戶信服,粘度增強。”
現在城市裏,大家基本失去了對四時蔬果的判斷,小孩子對季節的標志性蔬果一點印象都沒有。
許勝側頭看徐知聞,這個男生不怎麽說話,但從今晚飯桌上的聊天得知,他可是青田村農產品的忠實客戶之一。
他的意見確實很值得聽一聽。
“這樣的情況,確實會損失不少客人,可留下的客人必然都是優質的,他們對於入口的食物有自己的要求,對於價格沒那麽斤斤計較。”
“只要村民把關好質量,很少會碰上售後問題。”
許勝想了想,徐知聞說的還真不錯,都說價格篩選客戶。
越是低價,反而遇到的退貨或是麻煩售後會多,而青田村的位置,若是遇上退貨,往往非常麻煩。
所以他們還是要走精品路線。
“如果非要說什麽缺點的話,那就是店裏不上綠色蔬菜,而且品種太少了一點。”
許勝撓撓頭:“青菜發快遞的話損耗大,不值當。”
不過村人都是根據自己的喜好來種的,有規劃的人家真不多,或許應該做個調查問卷,看客戶最喜歡什麽,投其所好。
楊霞卿把視頻發到網上,就盯著火堆瞧,好像沒聞到什麽香味,地瓜到底熟了沒有?
“勝哥,什麽時候地瓜能吃啊?”
“我瞅瞅。”許勝對這個可有經驗了,他扒開火堆的一側,用木棍探了探,“還要再燜一會,我把火弄小。”
烤地瓜熟了,楊霞卿立刻拿起相機拍視頻。
剛從火堆裏扒拉出來的地瓜黑乎乎的,看著就像是塊石頭似的。
許勝分了分,一人兩個。
許秧撿起一個烤地瓜,有點燙手,她左右手倒來倒去的,覺得不大燙了,這才撕開表皮。
地瓜的兩端比較細,已經被烤成炭,輕輕一掰,就露出了金紅色的地瓜肉。
許秧輕輕啃了下掰下的那個角,有點甜,又有點焦味,是爐子裏烤出來的地瓜所沒有的味道。
她小心地撕掉一圈黑色的皮,露出的地瓜瓤,外層淡紅,越往裏顏色越深,是漂亮的金紅色。
焦香中帶著甜香,非常的誘人,輕輕咬一口,很軟,甜度適中,還沒到甜如蜜的程度。
不過許秧比較喜歡靠表皮的那層地瓜瓤,有點硬,帶著焦香氣,口感更好。
許勝感慨道:“這時候的地瓜還沒完全成熟,烤地瓜的風味差了一些。”
“霜降過後的地瓜很甜,再經過窖藏,嘖嘖嘖,那味道就更好了,說是甜如蜜也不為過。”
楊霞卿看著自己黑乎乎的雙手,再看著固定在正上方的相機,第一次吃這種烤地瓜的經歷真神奇。
徐知聞沒有說話,但是他分到的兩個地瓜也都吃完了。
在這裏他很放松,食物不是頂級的美味,卻不會讓他厭惡。
“除了烤地瓜,你們還會烤什麽?”徐知聞把剝下來的地瓜皮歸攏到一塊,然後側頭問許勝。
許勝嘿嘿笑了聲:“小時候烤的東西可多了,螞蚱啊、魚蝦啥的。”
“不過這類東西現在也沒人會烤了,我覺得比較好吃的除了烤地瓜,還有就是烤玉米,烤土豆的味道也行,就是得配菜或蘸醬才好吃。”
“玉米?你們村現在沒種玉米吧?”楊霞卿問道,她都沒看到一個大棚。
“沒有,我們這降溫快,一般不種秋玉米,收成不好。”許勝說,不過等到明年,除了春玉米,夏玉米也可以種上,正好這時候能賣。
許秧笑瞇瞇的,“明天我們就烤土豆吧,然後再小賣部裏買點火腿腸,用竹簽串著火上烤。”
“烤土豆昨天吃過了,明天還是接著烤地瓜吧。”楊霞卿覺得兩個地瓜也就嘗個味,她還吃夠癮呢。
許勝搖頭:“不,明天我們烤魚,秧秧,你來腌魚,沒問題吧。”
“行啊。”許秧爽快地點頭,在大城市裏,根本就沒有機會體驗體驗到這種野外燒烤的樂趣了。
徐知聞不吃魚,腥味太大,不過他沒出聲反對,他可以烤別的,比如楊霞卿剛才提的小土豆。
這個國慶節,許秧和楊霞卿在青田村待了三天半,臨走的時候,她帶了許多自己需要的原材料。
這些原材料只是自家使用,不需要大規模種植,但不排除未來有這麽一天。
除此之外,許秧和楊霞卿還帶了不少的枸杞和枸杞葉。
山上種的不多,都被他們三個人瓜分完了。
許秧建議許堂伯明年可以多種一些枸杞,它果葉均可以食用,又能制茶、入藥,很有開發價值的。
許勝不急著回去,他還要研究一下村裏手工品的情況。
徐知聞也一樣,他打算請假在村裏多留幾天,在這裏待著真的很舒服。
作者有話要說:回老家幫忙照顧奶奶,穩定雙更估計有點難,我會努力的……謝謝大家的支持感謝在2020-09-11 15:20:34 ̄2020-09-12 23:58:13期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦 ̄感謝灌溉營養液的小天使:鳳凰於飛 10瓶;冬眠的懶貓 1瓶;非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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